YEAR

2021年

牡蠣とエビのガンバス(アヒージョ)

ファン・インソン(いんくん)の、牡蠣とエビのガンバス(アヒージョ)レシピです。牡蠣やあさり、えびの旨味がたっぷり染み込んだガーリックオイルが絶品。バケットにつけてお召し上がりください。

薬菓(ヤックァ)

ファン・インソン(いんくん)の薬菓(ヤックァ)レシピです。薬菓は韓国の伝統の揚げ菓子です!中までしっとり、シロップがしみ込んでいて美味しいですよ。

生牡蠣キムチ

ファン・インソン(いんくん)の生牡蠣キムチレシピです。生牡蠣のクリーミーさとピリ辛な味わいが相性抜群。牡蠣が美味しい季節に食べて欲しい1品です。

いなりピザチーズ餅焼き

ファン・インソン(いんくん)のいなりピザチーズ餅焼きレシピです。おやつ感覚で食べられて新鮮!余っているお餅があったら是非作ってみてくださいね。

トックク(韓国式お雑煮)

ファン・インソン(いんくん)のトラントックック(韓国式お雑煮)レシピです。トラン(里芋)とトック(餅)、大根などを牛だしで煮込んだ、具沢山なお雑煮です。

砂肝と芽キャベツ炒め

ファン・インソン(いんくん)の砂肝と芽キャベツ炒めレシピです。おつまみにピッタリな1品!砂肝は茹でてから炒めると臭みも消えて、より美味しくなります◎