タンスユク(탕수육・韓国式酢豚)
日本に町中華があるように、韓国でも独自に進化した韓国式町中華が愛されています。日本とも中国とも異なる韓国式酢豚・タンスユク。カリカリ豚肉とたっぷりの野菜がうれしい一品です。
日本に町中華があるように、韓国でも独自に進化した韓国式町中華が愛されています。日本とも中国とも異なる韓国式酢豚・タンスユク。カリカリ豚肉とたっぷりの野菜がうれしい一品です。
韓国の小さな定番おかず。ゼンマイは水煮が手軽に買えますので、繊維質たっぷりのナムルに挑戦してみましょう。しみじみ美味しいおかずが簡単に作れますよ!
コレはまさに「ごはん泥棒」!しょうゆベースの甘辛タレが豆腐を包み込み、どんどん箸が進んでしまいます…。中毒性アリの要注意おかずの登場です!