いんくんのオンライン料理教室を開催しました！
第1回目となった今回は、「トッポギ＆ホットク」のレッスンでした。
韓国の屋台では定番の2品！旅行に行けない今、自宅でも楽しめるレシピを用意しました。
zoomを利用して行った今回のオンライン料理教室。
事前に準備などしていたものの、やはり本番まではドキドキの連続でした！
いんくんは本番前でも落ち着いています。プロです。
20時、参加者の方が続々と入室されオンライン料理教室がスタート！
トッポギは、チーズをかけたチーズトッポギ！
【タレ】の材料を合わせておけば、具材と煮詰めるだけなのでとっても簡単。
最近は大きなスーパーですとトッポギ用のお餅も売っているので、探してみてくださいね！
ホットクは、生地を発酵するのに時間がかかるので2～3時間前から準備していました。
中に入れる具材は、「ブラウンシュガー＆ナッツ」！甘いホットクです。
アレンジレシピとして、中にチーズやピザソース、ピーマンなど入れると惣菜ホットクにもなるそうです！
韓国ではチャプチェのホットクなども多いんだとか。惣菜ホットクも美味しそうですね～。
途中機材トラブルなどもあったのですが、参加いただいた皆さんの優しさに救われました…。
次回も楽しく学べて作りたくなる、オンライン料理教室を開催出来ればと思います。
参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
