【韓国カップ麺レビュー】「ユッケジャン 육개장 カップラーメン 」

成分表を見ると、110ｇに490kcalです。これだけで一食では悪くないカロリーですが、ナトリウムが1,610mg
で1日ナトリウム摂取量の81％です。恐ろしい数値ですね。
意外とタンパク質が9ｇでした。
カップラーメンは炭水化物と脂肪質が多いので、どこで9ｇのタンパク質？と思いましたが、開けてみると理解ができました。

開けてみました！
ユッケジャンカップラーメンの特徴はこの「麺」にあります。他のカップラーメンより、細くてうまい麺です。色は明るい方です。いんくん個人的に細い面がお好みで、これは嬉しいですね。
この細い麺のいい所は噛みやすいし、コリコリな食感もあることですね。

乾燥フレークを見ると、種類が多い！！
いんくんがピンセットで分析した結果、なるとまき３個、大豆タンパク１２個（写真の肉ぽいもの）、ネギが入っていて、
写真の黄色い物はコーンだと思ったんですが、「卵味の魚肉」でした！
本当の肉ではありませんが、豆肉と呼ばれる「大豆タンパク」が想像以上、入っており、魚肉と、ナルトまで入っていたら、成分表のタンパク質9ｇはあってますね。他のカップラーメンより高い数値でうれしいです。
スープは辛ラーメンを思い出す赤い色で、ちょっと黒い感じかな？お湯をかけないと、分からないかも！

お湯をかけてみました！
ボリューム感はありますね。ナルトと、黄色い魚肉が良く見えます。味は正直、料理のユッケジャンスープとは違います。
ユッケジャンスープは辛さも、肉のうまみも、野菜からの出汁もバランスよく合わせてる味でしたが、カップラーメンの「ユッケジャン」は刺激が強いですね。調べると、昔はマイルドな味だったんですが、段々辛く進化したみたいです。
しかし、ただ辛いだけではなく、牛肉かチキンストックの「肉出汁」の味がします。
何より、細くてコリコリな麺。食感もいいし、食べやすいですが、細いほど直ぐ伸びてしまいます。もし、この商品にチャレンジしたい方はお湯をかけて、早めにお召し上がりください！