こんにちは！いんくんです！
パルド社のオリジナル商品ワントゥッコン（왕뚜껑）のキムチバリエーション商品、キムチ・ワントゥッコン（김치 왕뚜껑）です。オリジナルの次（1992年）に発売されて、まだ韓国では人気トップのカップラーメンです。オリジナルより、容器の色が薄く（オリジナルは赤）マイルドな味だと思ったら、辛さはオリジナルと大きな差はないみたいです。内容物110gにカロリーは470kcal。ナトリウムは1,790㎎で１日ナトリウム摂取の90％・・・韓国でも、ワントゥッコンのシリーズは高塩分商品として有名です。
開けてみると、パルド社の揚げ麺があります。細くてコリコリ食感の麺ですね。細くて調理も早いこともいいですね。赤い粉末スープは…匂いだけではオリジナルと変わらないです。キムチバージョンですから、探してみたんですが、乾燥フレークに入ってましたね。まず、乾燥ネギ・おでんが見えます。
はい。キムチ以外はこの二つが全部です。量も相変わらず少ない…
キムチは乾燥フレークなのに、ちょっと柔らかいですね。半乾燥って感じ？
そして、熟成キムチ特有の「酸味」の匂いがします。日本のさっぱりするキムチと違うこの匂い、韓国のキムチですね。キムチが好きな方には問題ないかもですが、一般人にはこの酸っぱい匂いで壁があるかも。
全ての材料を入れ、お湯をかけて３分！パルド社のカップラーメンは早くていいですね。あんな大きい容器で３分はプラスポイント。３分後、ふたを取ったら、盛り上がる酸味…
前の辛ラーメンBlack豆腐キムチと似てる酸味が鼻を刺激しますね。やっぱり熟成キムチを使う以上、酸味は仕方ないってことかも。
でも辛ラーメンよりは辛くないです！オリジナルの派生だし、辛さもオリジナルに近いので（オリジナルのワントゥッコンはマイルドな辛さ？）食べやすかったです。
キムチの酸味は、他のトッピングを追加してアレンジしてみるといいかも？と感じました。熟成キムチを使う「韓国キムチチゲ」に似てる風味なので、酸味を取ってくれる、あっさり系の素材（卵、お肉、豆腐など）を入れて調理してみたいですね。調べたら、ここにご飯を入れて食べる方もいるみたいです。（クッパ？）食べながら、辛ラーメンBlack豆腐キムチを思い出される？感じだったんですけど、両方、牛骨出汁がベースで、熟成キムチを使ってる共通点がありましたね。辛さは辛ラーメンの方が圧倒的。辛ラーメンの方が具が多いので、皆さんのお好みで。僕は辛くないキムチ・ワントゥッコンをチョイス！この商品も日本に輸入されてますので、韓国食材屋とかネットで簡単に購入できます。
【内容物】
110ｇ
【カロリー】
470kcal
【値段】
約165円
【ボリューム感】
★★☆☆
【辛さ】
★★☆☆
【ナトリウム（塩分）】
1,790㎎（１日食塩90％）
【麺】
パルド社の揚げ麺（細）
【具】
乾燥ネギ・おでん・熟成キムチ
