Food & Medical #6「大量摂取は危険!?ナツメグの成分とおすすめの使い方について」
こんにちは!いんくんです!今日は肉料理をもっと素敵にしてくれる香辛料、ナツメグを紹介します。 最近ではスーパーでもよく見かける身近な香辛料になりました。「ハーブソルト」やブレンドした「スパイスソルト」にも入っていて、ネットや専門店ではナツメグだけの粉末を販売していることをすぐ見つかります。そのナツメグの成分と使い方・ちょっと怖い副作用について説明します。 ナツメグ?メース? インドネシア原産のニク […]