ファン・インソン（いんくん）の、えごまツナチヂミレシピです。ツナ缶で出来ちゃう簡単チヂミ！おつまみにもおすすめ。
Print Recipe材料
- えごまの葉
6 枚
- チヂミ粉
適量
- 溶き卵
適量
【生地】
- ツナ缶
2 缶
- チヂミ粉
大さじ2
- 玉ねぎ
¼ 個
- 人参
½ 本
- 卵
1 個
- 塩
少々
- 粗びき黒こしょう
少々
【タレ】
- 醤油
大さじ2
- 酢
大さじ1
- ごま油
大さじ1
- 砂糖
小さじ1
- 唐辛子粉
小さじ2
- 水
大さじ1
- こしょう
少々
作り方
- 【タレ】を合わせる。
- ツナ缶の油をきる。【生地】の玉ねぎ、人参はみじん切りする。
- 【生地】の材料を混ぜ合わせる。
- えごまは茎を取り、チヂミ粉（適量）を両面にまぶす。
- えごまの半分に【生地】をのせ、半分に折る。
- 溶き卵にくぐらせ、フライパンで両面を焼く。