もちもち!たい焼き

ファン・インソン(いんくん)の、もちもち!たい焼きレシピです。もち米粉を入れる事で、弾力のあるもちもち食感のたい焼きができます。中の餡は、好きなものに変えてくださいね!
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Servings 4 個分

材料

【生地】

  • 薄力粉

    180 g

  • もち米粉

    40 g

  • 1

  • 砂糖

    30 g

  • ベーキングパウダー

    3 g

  • 牛乳

    240 ml

  • 2 g

【餡】

  • 粒あん

    適量

作り方

  • 【生地】の材料をよく混ぜ合わせる。
  • たい焼きの型に生地を全体に広げる。あんこを入れ、上から生地をかける。
  • 蓋を閉じ、両面に焼き色をつける。