甘辛チョレギサラダ
ファン・インソン（いんくん）の一口食べるとやみつきになる、甘辛なチョレギサラダレシピです。唐辛子粉の量で辛さが調節できます。
Ingredients
- サニーレタス
1/2玉
- 玉ねぎ
1/2個
【お好みの野菜】
- カイワレ
適量
- ブロッコリースプラウト
適量
- マスタードスプラウト
適量
- ニラ
適量
- パプリカ
適量
- 大葉
適量
【A】
- 醤油
大さじ3
- 唐辛子粉
大さじ1
- 砂糖
大さじ1
- ごま油
大さじ1
- おろしにんにく
小さじ1
- 塩
小さじ1
- 白いりごま
少々
Instructions
- 【A】のタレの材料を混ぜて10分置く。（唐辛子粉が水分を吸収してタレ感が出るため）
- サニーレタスは一口サイズにちぎる。
- 玉ねぎは薄く千切りにする。
- お好みの野菜を準備する。
- 野菜をボウルに入れ、＜1＞のタレを加える。
- 手で優しく混ぜる。
- 器に盛り、白ごまをふる。