Go Back

甘辛チョレギサラダ

ファン・インソン(いんくん)の一口食べるとやみつきになる、甘辛なチョレギサラダレシピです。唐辛子粉の量で辛さが調節できます。
Course: Salad
Cuisine: Korean
Keyword: Choleggi salad

Ingredients

  • サニーレタス

    1/2玉

  • 玉ねぎ

    1/2個

【お好みの野菜】

  • カイワレ

    適量

  • ブロッコリースプラウト

    適量

  • マスタードスプラウト

    適量

  • ニラ

    適量

  • パプリカ

    適量

  • 大葉

    適量

【A】

  • 醤油

    大さじ3

  • 唐辛子粉

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • 小さじ1

  • 白いりごま

    少々

Instructions

  • 【A】のタレの材料を混ぜて10分置く。(唐辛子粉が水分を吸収してタレ感が出るため)
  • サニーレタスは一口サイズにちぎる。
  • 玉ねぎは薄く千切りにする。
  • お好みの野菜を準備する。
  • 野菜をボウルに入れ、<1>のタレを加える。
  • 手で優しく混ぜる。
  • 器に盛り、白ごまをふる。